傳媒報導

2018

日期標題傳媒
12月7日新一代廚師 中西紮實廚功 創意烹調色香味美明報
12月5日國際廚藝學院 短期烹飪課程 The Box
11月28日新一代Foodie東周刊
11月13日國際廚藝學院及中華廚藝學院學員及畢業生 勇奪國際廚藝比賽獎項The box
11月13日穗港澳蓉青年技能競賽 本地選手綻放異彩Topick
11月12日小煮角 (嘉賓評判)ViuTV
11月10日穗港澳蓉青年技能競賽 香港選手盡展專業技能香港01
11月9日小煮角 (嘉賓評判)ViuTV
11月8日小煮角 (嘉賓主持人)ViuTV
11月6日國際廚藝學院校舍開幕 The Box
11月6日做自己所愛 大廚迎難而上招職
11月5日教學「無間」——新派廚藝培訓頭條日報
11月5日小煮角 (食材知識 - 麵粉類)ViuTV
11月1日圖集 | 港職訓局轄下3間學院舉行開放日 文匯報
10月30日小煮角 (食材知識 - 牛肉類)Viutv
10月27日國際廚藝學院新校舍啟用 大公報
10月27日教大生棄幼教 想做未來廚神文匯報
10月26日小煮角 (食材知識 - 蝦類)ViuTV
10月26日廚藝學院落成 推動日廚培訓政府新聞網
10月26日國際廚藝學院校舍開幕禮 擬未來增加學額 無線新聞
10月26日Culinary Institute holds promise of becoming a regional leader, Carrie Lam says (英文版本)英文虎報
10月26日林鄭:國際廚藝學院有利飲食業發展 橙新聞
10月26日香港特首林鄭月娥到賀國際廚藝學院校舍開幕 香港新聞網(中通社)
10月26日林鄭月娥指國際廚藝學院有利飲食業發展 商業電台 881903
10月26日林鄭指政府支持職業和專業教育培訓新城財經台
10月24日小煮角 (食材知識 - 意大利傳統食物)ViuTV
10月22日Developing Talent for Hong Kong as Asia's Premier Travel and Culinary Destination (英文版本)InvestHK
10月22日小煮角 (食材知識 - 魚類)ViuTV
10月18日小煮角 (食材知識 - 雞類)ViuTV
10月16日小煮角 (嘉賓評判)ViuTV
10月15日小煮角 (嘉賓主持人)ViuTV
8月31日學廚之路 由重覆到創意 Recruit
8月27日【職場進修】識煮唔識教 難言煎、炒分別 副廚師長:教到好迷惘香港01
7月17日有你同行: 他和她的故事香港電台第5台
4月17日有你同行:他和她的故事(西式廚務香港電台第5台
4月16日有你同行:他和她的故事(西式廚務)香港電台第5台
4月12日西式包餅與糖藝 手創「錢」途東方日報
3月27日教育聊天室:培育主題樂園及項目管理專才東方日報
3月26日有你同行:他和她的故事香港電台第5台
3月6日 日本料理教授獻技 昆布湯見真功夫AM730
2月19日 《名廚賀歲新煮意》:年年有餘 哈哈大笑香港電台第五台
2月4日For Her - 紅莓慕絲蛋糕M21青協網台
1月30日奮進校園:職業專才系列4 — VTC 中華廚藝學院 / 國際廚藝學院香港電台第五台
1月27日拉近文化 (日本御節料理) (7:35 -11:42)有線電視
1月26日情人節朱古力曲奇 M21青協網台
1月26日For Him - 情人節朱古力曲奇 M21青協網台

2017

日期標題傳媒
12月10日 放棄港大雙學位追逐廚房夢 VTC畢業生:為自己熱愛工作感到驕傲 香港01
12月7日 自在8點半(食)港台電視31
11月27日「小朋友討厭蔬菜」煮作戰M21青協網台
11月27日為你烹調- 中廚菜式有法寶M21媒體空間
11月27日水晶南瓜豬肉餃M21青協網台
11月27日涼蔬蝦鍋貼及香茜沙律M21青協網台
11月22日廚師大考驗:小食肉獸一口一素菜M21青協網台
11月20日Der deutsche Bäckerkönig von Hongkong (德文版本)Galileo (German TV)
11月20日芝士素菜批 Zucchini GaletteM21
11月20日日落的沙灘 – 雙色乳酪番薯杯M21青協網台
11月5日【日本甜品食譜】日廚教整生八橋餅簡易版 自製京都特產 香港01
11月5日日本餅廚教整西式甜品柚子蛋白慕斯蛋糕 香港經濟日報
11月3日日本餅廚教整傳統和菓子生八橋餅香港經濟日報
10月31日練刀功學用鏟-開鐵板燒店 青雲路
10月27日學廚基本功—開檔Recruit
3月26日【教煮補習班•朱古力】朱古力分三類 可可油植物油辨「真假」香港01
3月26日【教煮補習班•調溫朱古力】水與高溫調溫大敵 播種法最易上手香港01
3月16日年輕廚神國際大賽嶄露頭角東網
3月13日財金解碼——西廚晉升機會多 百萬年薪不是夢 漸重視學歷須英語溝通頭條日報
3月3日VTC廚藝學院生 屢獲殊榮香港商報
3月3日鮑魚變箭豬 色香味俱全 廚藝學院畢業生奪國際獎AM730
3月3日慧詩師弟鍾情中菜改揸鑊剷 車神變廚神世界賽摘星大公報
3月3日少廚愛揸鑊 煮廿載摘獎 不看漫畫追烹飪書 血汗錢買食材鑽研文匯報
3月3日風味不止十二道!廚藝畢業生衝出國際東網
3月3日VTC廚藝生:愈戰愈勇東網
3月3日港青熱廚魂 炸兩變甜品蘋果日報
1月30日【職場無限】興趣變專業 熱血少女廚師蘋果日報
1月14日Female Hong Kong Chef Takes Top Award in Asia – and Breaks the Glass Ceiling in a Man’s World (英文版本)南華早報

2016

日期標題傳媒
11月21日主廚Virgilio Martinez作廚藝講座
(英文版本)
中國日報
10月14日高手示範明報
9月22日Argentinean Culinary Demonstration
(英文版本)
中國日報
9月21日Besök från Hongkong kan ge samarbete
(瑞典文版本)
HÄLLEFORS
9月20日港式便當自家製大公報
9月13日遊德學廚房如戰場 赴印度參賽開眼界文匯報
8月31日European Cuisine Chef Qualifications
(英文版本)
Asian Hotel & Catering Times
8月29日獲世界名廚賞識 VTC廚藝生 赴西班牙學藝Am730
8月29日【廚藝新星】跟三星米芝蓮大師到西班牙學藝 開心如中六合彩香港01
8月27日【高手教你】好易整高纖生菜包新浪香港
8月19日【高手教你】國際廚藝大師羅加三兄弟ICI揀蟀教授廚藝東網
8月5日學一技之長 興趣化成事業Recruit.com.hk
7月29日吸納餐飲人才 創意.形象.高學歷Recruit.com.hk
6月24日【美食技】煙三文魚牛油果芒果天寶 夏日擺盤入門學香港01
6月13日Chefs de China, Alemania, Irlanda, Suecia o Estados Unidos estudian la cocina Española
(西班牙文版本)
Europa Press
5月13日Trainee Hong Kong Chefs to Cook Alongside Joan Roca at ‘World’s Best Restaurant’
(英文版本)
南華早報
5月11日Spanish ‪‎Michelin‬‬‬‬‬‬‬‬‬ Chef Jorge Breton Demonstrates His Gastronomic Selections in Hong Kong's I‪nternational Culinary Institute‬‬‬‬‬‬‬‬‬a
(英文版本)
中國日報
5月10日不斷增值 成烘焙達人招職
5月10日不斷增值 成烘培達人教育網
5月9日EU Office Co-hosts “Tasty Europe 2016”
(英文版本)
港報
5月4日“Tasty Europe” (英文版本)香港電台第三台
5月4日歐盟派食譜 舌尖上推廣文化文匯報
4月22日學做糕點創意無邊都市日報
4月13日棄學位入廚房 米芝蓮學神圓夢頭條日報
4月13日90後棄讀港大 轉攻廚藝圓夢香港經濟日報
4月1日廚師狀元 進修為先Recruit.com.hk
3月23日情侶檔 舊區開親民價鐵板燒青雲路
2月26日我執著 才愛甜品信報財經新聞
2月19日朱古力大師 事業苦變甜Recruit.com.hk
2月1日Super Score: Eleven on Ten!
(英文版本)
The Telegraph
1月30日Chinese Food in Sisak
(克罗地亚版本)
Zagreb Panorama TV Show
1月21日教育職業博覽下周四開鑼大公報
1月18日SUN焦點:犧牲享樂 行行出狀元太陽報

2015

日期標題傳媒
12月28日VTC廚藝餐飲精英 代表香港勇奪四大國際奬項我與美食有緣
12月15日職訓局畢業生 亞洲侍酒賽奪獎星島日報
12月9日聖誕前速成 廚藝學院甜品班飲食男女
12月3日學整聖誕糕點 甜蜜送摰愛Sunday Kiss
11月2日樂富街市 周年激減 $2搶海鮮、參茸海味Sunday Kiss
10月31日「樂富營食 2 周年」 「營煮」「潮食」掀動健康飲食新風潮
領展呈獻 首辦$2 激減瘋狂優惠
我與美食有緣
10月20日中華廚藝學院及國際廚藝學院與意大利ALMA廚藝學院簽訂合作協議
(意大利文版本)
Italia a Tavola
7月15日文憑試放榜日特刊
(Chinese Version Only)
頭條日報
6月30日334學制進修暨接學位特刊頭條日報
6月20日VTC夥ITE合辦連串交流盛事大公報
6月10日跟日籍廚師學做《深夜食堂》老闆青雲路
2月3日名師示範 夢幻馬卡龍頭條日報

2014

日期標題傳媒
12月18日大廚教你.超簡易360度煎牛扒飲食男女
12月17日甜美事業 由整餅開始教育網
11月26日【親子】意大利烹飪節目主持人 開班教親子烹飪蘋果日報
11月14日大廚教你.松露水煮蛋飲食男女
4月4日冠軍廚師 成功三味Recruit.com.hk
2月26日國際廚院動土 林鄭主禮文匯報
2月24日熱情的西餐 港廚揚威國際東方日報
2月23日港產西廚揚威國際香港政府新聞網