国际厨艺学院 - 传媒报导

传媒报导

2022

日期标题传媒
8月3日第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才橙新闻
8月3日第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才新浪香港
6月29日“少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳大公网
6月29日“少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳中国评论新闻网
6月28日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛圆满结束 得奖学生:多加心思能减少盐糖橙新闻
6月26日有机构办少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 鼓励学童培养健康饮食习惯无綫新闻
6月25日少盐少糖饭盒烹饪比赛今圆满结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选巴士的报
6月25日少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选头条日报
6月25日少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选星岛日报
6月25日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠雅虎新闻
6月25日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠东网
6月16日VTC学员专访:唔怕失败 试到得为止!The Box
6月15日推动青年发展 设定政策目标 长青网
6月15日Rosewood debuts global internship programme for social impact (英文版本)TTG
6月15日李家超称新设民青局制订青年政策明报
6月15日李家超:力助青年就业创业向上发展文汇报
6月14日李家超:民青局為青年健康成長設政策目標AM730
5月23日减盐减糖 防控非传染病 长青网
5月22日减盐减糖 防控非传染病政府新闻网
5月11日职训局下周末举办选科策略资讯日 助应届文凭试考生谋升学路东网
5月11日职训局下周办选科谘询 助考生谋升学路大公报
4月22日【职专新势力】创特色蛋糕网店 分享甜品乐趣思考HK
2月21日THEi高科院食品创新中心 引进电子舌助学生掌握业界新知识Topick

2021

日期标题传媒
12月22日【职涯焦点︱职场KOL】VTC 创新教学 运用 VAR 及MR科技加强学习趣味新城教育+
12月21日穗港澳蓉青年技能竞赛 四地菁英展实力明报升学网
12月20日穗港澳蓉青年技能竞赛线上举行 四地选手交流切磋技能星岛网
12月19日强技赋能未来!第十一届穗港澳蓉青年技能竞赛落幕香港商报网
12月6日焗出个未来?专访国际厨艺学院导师 话你知如何成为烘焙师!飞云杂志
12月2日照护食 有啖好食香港社会服务联会
11月25日中华厨艺学院丶国际厨艺学院资讯日花絮The Box
11月16日VTC新学年1.4万学额後日起报名大公报
11月9日Hope for chefs in the making (英文版本)英文虎报
11月8日師徒合夥展廚藝:酸菜魚、糯米雞、大蝦!精彩入圍作品經濟通
11月4日IVE丶HKDI丶HTI/CCI/ICI及THEi高科院资讯日 专家及毕业生分享职业专才教育多元升学出路明报升学网
10月7日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员新闻稿自助吧
10月6日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员经济通
10月6日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员经济日报
10月6日Lee Kum Kee Awards Hope as Chef Scholarships to Graduates and Students of Chinese Culinary Institute and International Culinary Institute (只有英文版本)BizWire Express
9月21日IB课程│IBCP适合16至19岁 学校机构互相合作Oh爸妈
9月20日教学「无间」——厨艺传承 培育新人才头条日报
9月11日Executive日记——两大厨艺学院 囊括55奖 香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯头条日报
9月11日Executive日记——两大厨艺学院 囊括55奖 香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯巴士的报
9月10日Kelly Online︱香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯头条日报
9月10日Kelly Online︱香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯星岛日报
7月22日【DSE2021】中六毕业生升学出路多 一文睇清八大以外升学选择Topick
7月13日VTC今年提供1.4万个学额接2.7万申请 医疗保健等课程最受欢迎香港01
5月14日【职专新势力】梁彩芳:结合厨艺与科技 创作佳肴美点思考HK
5月14日【职专新势力】梁彩芳:结合厨艺与科技 创作佳肴美点点知天下
4月29日【照护食厨房】《暖入您心》(紫薯芋圆蕃薯糖水)香港社会服务联会
4月29日教照顾者及长者煮照护食版的紫薯芋圆蕃薯糖水独立媒体
4月26日上门磨刀创业!看片自学再开班授徒,23岁港男:因为老一辈不肯教今日头条
4月24日素食误会 打烂斋鉢 认清标签 揪出动物成分明报OL
4月23日【靓太厨房】「亚洲厨神」教煎靓牛扒锁住肉汁秘诀 一件神器测试生熟程度无失手【附母亲节特辑送大礼详情】Topick
4月22日教照顾者及长者煮照护食版的凤爪排骨饭独立媒体
4月1日復活節動手做應節食品 傳統十字包加入新煮意Ming Pao OL
4月1日復活節動手做應節食品 傳統十字包加入新煮意Line Today
3月22日少女疫下追梦成五星级酒店唯一女包饼师 冀代表香港出战国际比赛香港01
3月22日树熊为题胜出甜点比赛 女生获酒店聘为包饼师东网
3月22日制朱古力地球 配树熊糖艺甜品 ICI毕业生吁保护自然 经济一周
3月22日行行出状元︱制地球仪朱古力BonBon赢技能赛 90後成5星酒店女包饼师晴报
3月22日料理世家出身女甜品师以澳洲山火为创作意念 明年有机会代表香港出战世界技能大赛Topick
3月22日整饼新鲜人 炮制创意甜品东方日报
3月22日制朱古力地球 配树熊糖艺甜品 ICI毕业生吁保护自然AM730
3月22日五星级酒店年轻女包饼师 代表香港出战国际赛思考HK
3月22日创地球朱古力吁珍惜环境 ICI毕业生胜港区世界赛明报
3月2日【亲子好去处】游走国际厨艺学院毗邻文物径 慢步牛奶公司薄扶林牧场Topick
2月25日【职专360度踪迹】ICI「厨艺馆」 汇聚各地厨艺精髓 培育厨艺专才香港01
2月22日教学「无间」——「乐龄版」软餐 善用创意技术关怀长者头条日报
2月5日国际厨艺学院女生制「乐龄版」港式风味食品 软餐色丶香丶味俱全 香港01
2月3日国际厨艺学院女生创卤水鸡髀软餐 提升长者进食兴趣东网
2月3日卤水鸡髀饭都可以变软餐?厨艺生助长者再尝港式滋味思考香港
2月3日厨艺生设计软餐 重拾怀旧冰室味道巴士的报
2月3日厨艺生设计软餐 重拾怀旧冰室味道星岛日报
1月28日IVE毕业生兴趣变职业 成绩优异获奖学金进修生活
1月26日千禧女生受爷爷薰陶受下厨 矢志在港开餐厅 提供不同程度软餐香港01
1月26日厨艺毕业生制软餐助长者尝美味 改良贺年食品添健康Topick
1月26日创新贺年菜 女生创意传承「家的味道」思考香港
1月26日为吞咽难长者改良食谱 学厨女生获嘉许晴报
1月26日薰陶感召 延续家人手艺 VTC毕业生向梦想启航am730

2020

日期标题传媒
11月27日【IT通通识】黄冠彪:虚拟·现实思考HK
11月25日【DSE多元升学路】IVE/HKDI/ICI网上资讯日 分享大专升学贴士香港01
11月24日VTC明年开办逾140项课程 本周五起接受报名东网
11月24日职训局新学年提供1.4万学额 周五起报名大公报
11月24日DSE 2021︱VTC课程周五起网上报名 中六生人数跌来年学额减数百香港01
11月24日VTC新学年提供逾1.4万学额香港仔
11月24日职训局开逾140课程 周五起报名文汇报
11月23日VTC超过140项课程 11月27日起网上报名Topick
11月18日【升学选择】VTC月底举行网上资讯日 am730
11月18日【大专】VTC月底举办网上资讯日 设360度虚拟设施导览Oh爸妈
11月18日IVE丶 HKDI丶 ICI 及 THEi将於11 月 27 及 28 日办网上资讯日香港01
11月18日IVE丶HKDI丶ICI及THEi网上资讯日介绍 职业专才教育多元升学出路 思考HK
11月17日【网上资讯日】VTC月底举办网上资讯日 设360度虚拟设施导览星岛网
10月25日自制100%韩味泡菜 明报
10月13日盐+密封环境养益菌 自制100%韩味泡菜明报
9月28日食物的科学:用针画香蕉画 明报
8月19日侍酒师 美酒专家招职
7月29日糕点师傅/甜品师  为生活带来「甜」味招职
7月23日【DSE放榜】文凭试未达五个二级 毅进职训另辟升学路 星岛网
7月7日松软梳乎厘 蛋白要打得准 慢速打发渐加快 适时收手明报
6月11日【DSE攻略】中学毕业出路唔只有大学?3招为入「社会大学」做准备CTgoodjobs
6月9日港产朱古力大师裁培本地甜品师 冀国际赛更多香港人身影 am730
5月18日VTC办资讯日助DSE考生家长掌握升学资讯AM730
5月5日母亲节食得健康啲 西厨教路简单易煮东网
4月29日职业训练局140个课程 延至5月31日截止报名星岛日报
4月28日本地大厨月薪逾3万元文汇报
4月28日本地两厨艺学院可选读香港仔
4月20日食物的科学:朱古力豆色彩爆炸 明报
4月7日蒸气罩隔热护体 炸物外脆内嫩明报
3月9日食物的科学:木瓜令肉软绵绵 明报
3月2日食物的科学:无火「煮熟」海鲜?明报
2月7日用心制作 传递爱意 手工朱古力 Metro Pop
2月1日落场实战:煎至微焦关火 馀温加热明报

2019

日期标题传媒
12月9日食物的科学:茶变鱼子酱 明报
11月25日食物的科学:沙律醋的秘密 明报
11月11日食物的科学:面包 面粉的秘密 明报
11月2日忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽明报OL
11月2日忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽Line Today
10月5日煎鱼令蛋白质变性 诱发乳化作用 科学解构 煲奶白鱼汤零失败明报
8月5日教学「无间」——世界技能大赛头条日报
7月26日受外婆熏陶 自小厨房观摩 烹饪暖男凭毅力剑指三甲晴报
7月8日【DSE出路】餐饮及旅游高级文凭兼副学士院校一览 前景长期蓬勃实习多Topick
7月5日亚太区主题乐园续发展 前线後勤工种多元化展所长Jump
7月5日【访问品水师·1】三万蚊到德国考牌 「我不饮香港自来水」思考HK
7月5日通往「品水师」桥梁 过七关获专业认证 头条日报
7月4日A Learning Curve to Pastry Perfection (英文版本)Food Talk
6月23日【进修新知】 主题乐园及项目管理课程 培育款待人才Cpjobs.com
6月19日港星学生「混合实境」游戏 助长者体验智能机场明报
6月16日想去主题公园工作?听DSE过来人分享东网
6月10日走进专业厨房 学做小厨神东网
6月10日暑期亲子活动推介 从分子料理中学习STEMTopick
6月7日暑期学堂变身小厨神Oriental Daily
5月10日品酒礼仪 小心4个失礼位Recurit.com.hk
3月6日年轻厨师发围机会增 Jump
2月9日张指高级文凭前景不比副学士差 有线新闻
2月3日90後女中厨 为港争光政府新闻网
2月3日90後女中厨 为港争光youtube
1月30日教育局局长下厨 三道菜见证教育界大事晴报
1月28日国际厨艺学院拟办国际厨艺文凭课程成报
1月28日厨艺学院菜系新班 食尽欧亚地中海香港仔
1月28日厨艺学院教埋欧洲地中海菜明报
1月28日国际厨院增办地中海菜系文汇报
1月28日厨艺学院教埋欧洲地中海菜明报
1月28日厨艺学院增设西饼及糖艺高级文凭 学员:「我想开家咖啡店」香港01
1月28日香港厨艺学院紧贴市场口味 添新菜系办国际厨艺课新浪香港
1月28日香港厨艺学院紧贴市场口味 添新菜系办国际厨艺课中国新闻网
1月27日紧贴趋势 厨艺学院添新菜系政府新闻网

2018

日期标题传媒
12月23日张建宗:饮食业为旅业重要支柱之一 政府重视人才培训无綫新闻
12月7日新一代厨师 中西扎实厨功 创意烹调色香味美明报
12月5日国际厨艺学院 短期烹饪课程 The Box
11月28日新一代Foodie东周刊
11月13日国际厨艺学院及中华厨艺学院学员及毕业生 勇夺国际厨艺比赛奖项The box
11月13日穗港澳蓉青年技能竞赛 本地选手绽放异彩Topick
11月12日小煮角 (嘉宾评判)ViuTV
11月10日穗港澳蓉青年技能竞赛 香港选手尽展专业技能香港01
11月9日小煮角 (嘉宾评判)ViuTV
11月8日小煮角 (嘉宾主持人)ViuTV
11月6日国际厨艺学院校舍开幕 The Box
11月6日做自己所爱 大厨迎难而上招职
11月5日教学「无间」——新派厨艺培训头条日报
11月5日小煮角 (食材知识 - 面粉类)ViuTV
11月1日图集 | 港职训局辖下3间学院举行开放日 文汇报
10月30日小煮角 (食材知识 - 牛肉类)Viutv
10月27日国际厨艺学院新校舍启用 大公报
10月27日教大生弃幼教 想做未来厨神文汇报
10月26日小煮角 (食材知识 - 虾类)ViuTV
10月26日厨艺学院落成 推动日厨培训政府新闻网
10月26日国际厨艺学院校舍开幕礼 拟未来增加学额 无线新闻
10月26日Culinary Institute holds promise of becoming a regional leader, Carrie Lam says (英文版本)英文虎报
10月26日林郑:国际厨艺学院有利饮食业发展 橙新闻
10月26日香港特首林郑月娥到贺国际厨艺学院校舍开幕 香港新闻网(中通社)
10月26日林郑月娥指国际厨艺学院有利饮食业发展 商业电台 881903
10月26日林郑指政府支持职业和专业教育培训新城财经台
10月24日小煮角 (食材知识 - 意大利传统食物)ViuTV
10月22日Developing Talent for Hong Kong as Asia's Premier Travel and Culinary Destination (英文版本)InvestHK
10月22日小煮角 (食材知识 - 鱼类)ViuTV
10月18日小煮角 (食材知识 - 鸡类)ViuTV
10月16日小煮角 (嘉宾评判)ViuTV
10月15日小煮角 (嘉宾主持人)ViuTV
8月31日学厨之路 由重覆到创意 Recruit
8月27日【职场进修】识煮唔识教 难言煎丶炒分别 副厨师长:教到好迷惘香港01
7月17日有你同行: 他和她的故事香港电台第5台
4月17日有你同行:他和她的故事(西式厨务香港电台第5台
4月16日有你同行:他和她的故事(西式厨务)香港电台第5台
4月12日西式包饼与糖艺 手创「钱」途东方日报
3月27日教育聊天室:培育主题乐园及项目管理专才东方日报
3月26日有你同行:他和她的故事香港电台第5台
3月6日 日本料理教授献技 昆布汤见真功夫AM730
2月19日 《名厨贺岁新煮意》:年年有馀 哈哈大笑香港电台第五台
2月4日For Her - 红莓慕丝蛋糕M21青协网台
1月27日拉近文化 (日本御节料理) (7:35 -11:42)有线电视
1月26日情人节朱古力曲奇 M21青协网台
1月26日For Him - 情人节朱古力曲奇 M21青协网台

2017

日期标题传媒
12月10日 放弃港大双学位追逐厨房梦 VTC毕业生:为自己热爱工作感到骄傲 香港01
12月7日 自在8点半(食)港台电视31
11月27日为你烹调- 中厨菜式有法宝M21媒体空间
11月27日凉蔬虾锅贴及香茜沙律M21青协网台
11月20日Der deutsche Bäckerkönig von Hongkong (德文版本)Galileo (German TV)
11月20日芝士素菜批 Zucchini GaletteM21
11月20日日落的沙滩 - 双色乳酪番薯杯M21青协网台
11月5日【日本甜品食谱】日厨教整生八桥饼简易版 自制京都特产 香港01
11月5日日本饼厨教整西式甜品柚子蛋白慕斯蛋糕 香港经济日报
11月3日日本饼厨教整传统和菓子生八桥饼香港经济日报
10月31日练刀功学用铲-开铁板烧店 青云路
10月27日学厨基本功—开档Recruit
3月26日【教煮补习班•朱古力】朱古力分三类 可可油植物油辨「真假」香港01
3月26日【教煮补习班•调温朱古力】水与高温调温大敌 播种法最易上手香港01
3月16日年轻厨神国际大赛崭露头角东网
3月13日财金解码——西厨晋升机会多 百万年薪不是梦 渐重视学历须英语沟通头条日报
3月3日VTC厨艺学院生 屡获殊荣香港商报
3月3日鲍鱼变箭猪 色香味俱全 厨艺学院毕业生夺国际奖AM730
3月3日慧诗师弟锺情中菜改揸镬铲 车神变厨神世界赛摘星大公报
3月3日少厨爱揸镬 煮廿载摘奖 不看漫画追烹饪书 血汗钱买食材钻研文汇报
3月3日风味不止十二道!厨艺毕业生冲出国际东网
3月3日VTC厨艺生:愈战愈勇东网
3月3日港青热厨魂 炸两变甜品苹果日报
1月30日【职场无限】兴趣变专业 热血少女厨师苹果日报
1月14日Female Hong Kong Chef Takes Top Award in Asia - and Breaks the Glass Ceiling in a Man’s World (英文版本)南华早报

2016

日期标题传媒
11月21日主厨Virgilio Martinez作厨艺讲座
(英文版本)
中国日报
10月14日高手示范明报
9月22日Argentinean Culinary Demonstration
(英文版本)
中国日报
9月21日Besök från Hongkong kan ge samarbete
(瑞典文版本)
HÄLLEFORS
9月20日港式便当自家制大公报
9月13日游德学厨房如战场 赴印度参赛开眼界文汇报
8月31日European Cuisine Chef Qualifications
(英文版本)
Asian Hotel & Catering Times
8月29日获世界名厨赏识 VTC厨艺生 赴西班牙学艺Am730
8月29日【厨艺新星】跟三星米芝莲大师到西班牙学艺 开心如中六合彩香港01
8月27日【高手教你】好易整高纤生菜包新浪香港
8月19日【高手教你】国际厨艺大师罗加三兄弟ICI拣蟀教授厨艺东网
8月5日学一技之长 兴趣化成事业Recruit.com.hk
7月29日吸纳餐饮人才 创意.形象.高学历Recruit.com.hk
6月24日【美食技】烟三文鱼牛油果芒果天宝 夏日摆盘入门学香港01
6月13日Chefs de China, Alemania, Irlanda, Suecia o Estados Unidos estudian la cocina Española
(西班牙文版本)
Europa Press
5月13日Trainee Hong Kong Chefs to Cook Alongside Joan Roca at ‘World’s Best Restaurant’
(英文版本)
南华早报
5月11日Spanish ‪‎Michelin‬‬‬‬‬‬‬‬‬ Chef Jorge Breton Demonstrates His Gastronomic Selections in Hong Kong's I‪nternational Culinary Institute‬‬‬‬‬‬‬‬‬a
(英文版本)
中国日报
5月10日不断增值 成烘焙达人招职
5月10日不断增值 成烘培达人教育网
5月9日EU Office Co-hosts “Tasty Europe 2016”
(英文版本)
港报
5月4日“Tasty Europe” (英文版本)香港电台第三台
5月4日欧盟派食谱 舌尖上推广文化文汇报
4月22日学做糕点创意无边都市日报
4月13日弃学位入厨房 米芝莲学神圆梦头条日报
4月13日90後弃读港大 转攻厨艺圆梦香港经济日报
4月1日厨师状元 进修为先Recruit.com.hk
3月23日情侣档 旧区开亲民价铁板烧青云路
2月26日我执着 才爱甜品信报财经新闻
2月19日朱古力大师 事业苦变甜Recruit.com.hk
2月1日Super Score: Eleven on Ten!
(英文版本)
The Telegraph
1月30日Chinese Food in Sisak
(克罗地亚版本)
Zagreb Panorama TV Show
1月21日教育职业博览下周四开锣大公报
1月18日SUN焦点:牺牲享乐 行行出状元太阳报

2015

日期标题传媒
12月28日VTC厨艺餐饮精英 代表香港勇夺四大国际奬项我与美食有缘
12月15日职训局毕业生 亚洲侍酒赛夺奖星岛日报
12月9日圣诞前速成 厨艺学院甜品班饮食男女
12月3日学整圣诞糕点 甜蜜送摰爱Sunday Kiss
11月2日乐富街市 周年激减 $2抢海鲜丶参茸海味Sunday Kiss
10月31日「乐富营食 2 周年」 「营煮」「潮食」掀动健康饮食新风潮
领展呈献 首办$2 激减疯狂优惠
我与美食有缘
10月20日中华厨艺学院及国际厨艺学院与意大利ALMA厨艺学院签订合作协议
(意大利文版本)
Italia a Tavola
7月15日文凭试放榜日特刊
(Chinese Version Only)
头条日报
6月30日334学制进修暨接学位特刊头条日报
6月20日VTC夥ITE合办连串交流盛事大公报
6月10日跟日籍厨师学做《深夜食堂》老板青云路
2月3日名师示范 梦幻马卡龙头条日报

2014

日期标题传媒
12月18日大厨教你.超简易360度煎牛扒饮食男女
12月17日甜美事业 由整饼开始教育网
11月26日【亲子】意大利烹饪节目主持人 开班教亲子烹饪苹果日报
11月14日大厨教你.松露水煮蛋饮食男女
4月4日冠军厨师 成功三味Recruit.com.hk
2月26日国际厨院动土 林郑主礼文汇报
2月24日热情的西餐 港厨扬威国际东方日报
2月23日港产西厨扬威国际香港政府新闻网