2025 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 5月22日 | 香港厨师新血在国际大赛报捷 勇夺3金 | am730 |
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| 5月12日 | 世界技能赛香港选拔开锣 逾700名青年精英参赛创新高 | 文汇网 |
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| 4月7日 | 培养本港中国白酒人才 首期品鉴师课程圆满结业 | 紫荆 |
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| 4月6日 | 香港故事丨“飞机医生”和“甜点大师”：香港技能健儿绽放世界舞台 | 新华网 |
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| 3月14日 | 米芝莲2025︱疫情高强度工作成就29岁「厨神」张天赋曾到店品尝 原文网址: 米芝莲2025︱疫情高强度工作成就29岁「厨神」张天赋曾到店品尝 | 香港01 |
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| 3月14日 | 【两文三语 全城参与】迈向大厨之路 | Now News |
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2024 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月23日 | MIRROR Chef 第6集︱佳节当前学做Pizza | ViuTV |
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| 12月20日 | 中华职业教育社团团赴香港访问 | 搜狐 |
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| 12月20日 | 中华职业教育社团团赴香港访问 | 搜狐 |
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| 12月17日 | MIRROR Chef 第2集︱天堂地狱大混战 | ViuTv |
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| 12月16日 | MIRROR Chef 第1集︱天堂地狱厨神之较量 | ViuTV |
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| 11月28日 | 国际厨艺学院学生於立法会展示创新饮品 | 民建联 |
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| 11月18日 | 哪些人最想吃甜品？ | AM730 |
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| 11月8日 | 酒店饼房烘焙事业 精练技艺学管理 | Recruit |
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| 11月8日 | 優勢互補 融合發展 共育粵港澳大灣區高技能人才培育新篇章－深圳鵬城技師學院與香港職訓局啟動交換生項目 | szptc.edu |
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| 11月5日 | 职训局：校长推荐入学申请增两倍 | 星岛头条 |
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| 10月31日 | 世界技能大赛 ：决战里昂 第四集 | 香港电台 |
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| 10月29日 | 第85期【立体焦点】- 外佣以照护食为年迈雇主跨「越」时光 | 香港社会服务联会 |
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| 10月25日 | 世界技能大赛 港青巧手攀高峰 | Recruit |
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| 10月24日 | 世界技能大赛 ：决战里昂 第三集 | https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/worldskillscompetitionlyon2024/episode/979243 |
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| 10月17日 | Trio picked to represent Hong Kong in Young Chef Young Waiter Young Mixologist world final (英文版本) | 南华早报 |
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| 10月13日 | 香港古迹新魅力！藏在薄扶林道的「欧陆风情」 | 文汇报 |
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| 10月10日 | 世界技能大赛 ：决战里昂 | 香港电台 |
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| 10月2日 | 香港总商会与VTC签署合作备忘录 携手推动职业专才教育发展 充实大湾区人才库 | 香港总商会 |
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| 9月30日 | 第二届朱古力雕塑赛圆满举行 | 澳门日报 |
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| 9月16日 | 教育局局长在里昂见证港队扬威世界技能大赛（附图） | info.gov.hk |
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| 9月13日 | Ten stellar young chefs from across Asia announced for the regional final of S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, to be held in Hong Kong (英文版本) | Asia Food Journal |
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| 9月12日 | 美国芝士从本土创新走到全球领先 携逾千品种和得奖芝士打入港市场 | AM730 |
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| 9月5日 | 【职专新人才】酒店饼房磨练技艺 巧手呈献精致甜品 | Recruit |
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| 8月20日 | 世界技能大賽4項目香港代表首參賽 烘焙選手︰無前人經驗 自由創作可無限大 | AM730 |
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| 8月19日 | 中电第二届《传承低碳 • 全电煮食专业大赛》电炉炒出镬气 28中菜厨师同场激战争夺殊荣 | 晴报 |
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| 8月13日 | Rosewood Hong Kong & Simon Rogan's The Academy to Partner on Series of Events (英文版本) | luxurious Magazine |
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| 8月12日 | 为港出赛︱内地只身来港读书 性格内向靠煮饭纾发 「社恐」少女长大变厨神 | 晴报 |
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| 7月15日 | VTC统一收生计划 逾140项课程供DSE考生报读 | Recruit |
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| 7月3日 | 星巴克香港开设首间社区共融分店：致力培育青少年人才 | 香港财经时报 |
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| 6月11日 | 第四届「穗港澳台技能节」圆满举行 | 广州市教育局 |
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| 5月31日 | 香港职业训练局代表团一行来访城大 合作推动大湾区人才培养 | 澳门城市大学 |
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| 5月16日 | 【职专新势力】 ICI学生设计「咸柠七特调」及「菠萝油泡芙」 夺素食创作比赛奖 | 思考香港 |
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| 4月28日 | 《爱在湾区》香港篇 | 触动电视 |
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| 4月26日 | 《爱在湾区》香港篇 预告 | 新浪 |
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| 4月21日 | 有片︱中国香港白酒协会举行成立仪式 冀推广中国白酒技艺和文化 | 橙新闻 |
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| 4月18日 | 【職專新人才】西廚展現專業創意 食客享受盛宴體驗 | Recruit |
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| 4月10日 | 《两文三语 全城参与》第八集: 自我增值 | 语常会 |
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| 4月5日 | 【两文三语 全城参与】自我增值 | Now 新闻 |
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| 3月14日 | 【职专新势力】国际厨艺学院师生以「香港老电影」为题制作甜点 远征意大利夺三个大奖 | 思考香港 |
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| 2月27日 | 港府大放水！ 高中学历就读两年拿香港身分！ | 今日头条 |
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| 1月13日 | 首间应用科学大学 暑假前诞生 蔡若莲认同8大多年没加费 将检视「用者自付」原则 | 星岛头条 |
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| 1月13日 | 教育局：争取应用科学大学年内落地 | 文汇报 |
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| 1月12日 | 蔡若莲：大学学费多年没加 会检视所有用者自付原则收费 | 香港电台 |
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2023 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月25日 | 李家超在礼宾府与心光学校学生等欢度佳节 称今个圣诞「特别甜」 | 香港电台 |
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| 12月25日 | 圣诞节︱李家超礼宾府招待学生迎节日 收贺卡大赞：画得我仲靓仔咗！ | 星岛日报 |
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| 12月25日 | 李家超在礼宾府与心光学校学生等欢度佳节 称今个圣诞「特别甜」 | 新浪香港 |
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| 12月25日 | 李家超邀心光学校和职训局院校青年到礼宾府庆祝圣诞 | 商业电台 |
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| 12月25日 | 李家超吁一同建立充满温暖和善意社会 | 信报 |
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| 12月12日 | 照护食在社区 社联与各界携手助吞咽困难者餐餐「食得喜」 | AM730 |
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| 12月4日 | 职训局举办联校毕业礼 嘉许10名杰出学生 | 东网 |
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| 12月4日 | 职训局毕业礼 10学生获嘉许 | 东方日报 |
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| 12月4日 | 职训局举办联校毕业礼 嘉许10名杰出学生 | 东网 |
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| 12月4日 | 职训局毕业礼 10学生获嘉许 | 东方日报 |
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| 12月1日 | 凝聚香港 | 香港电台 |
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| 11月24日 | 凝聚香港 | 香港电台 |
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| 11月21日 | 2023京港澳青年职工厨艺技能交流大赛 以技会友情系三地 弘扬中华厨艺文化 | 香港工会联合会 |
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| 11月7日 | 职训局课程周四起报名 增非学术成就学生入学机会 | 881903.com |
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| 11月7日 | 教达人 - 加强职专教育 推动多元经济︱教学「无间」 | 星岛头条 |
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| 11月2日 | 职训局6院校成员明起办资讯日 助考生家长掌握升学资讯 原文网址：职训局6院校成员明起办资讯日 助考生家长掌握升学资讯 l | 东网 |
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| 10月25日 | 副学士升大学2023︱Asso课程/High Dip如何选择？升学比率+学费+入学要求 | 亲子童萌 |
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| 10月24日 | 陈茂波：香港经济正朝多元化高增值方向发展 | 香港新闻网 |
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| 10月23日 | 凝聚香港 | 香港电台 |
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| 10月23日 | 凝聚香港 | 香港电台 (YouTube) |
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| 10月22日 | 财政司司长出席职业训练局「玩转技能」嘉年华开幕礼致辞 | 政府新闻网 |
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| 10月22日 | 陈茂波：港经济朝多元化高增值方向发展 | 文汇报 |
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| 10月22日 | 陈茂波：职专教学迎合港所需 提供青年发展机会 | 香港01 |
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| 10月19日 | VTC西九玩转技能嘉年华 「玩转技能」小知识：鸡尾酒调配篇 | 香港01 |
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| 10月18日 | Guidebook Launched to Aid Foodservice in Circular Economy Shift (英文版本) | Mirage News |
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| 10月18日 | Guidebook Launched to Aid Foodservice in Circular Economy Shift (英文版本) | Mirage News |
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| 10月16日 | 潮玩智能健身丶体验运动治疗！VTC「玩转技能」嘉年华 免费玩30+摊位/互动游戏/工作坊 | 雅虎 |
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| 10月10日 | 【职专新势力】 厨艺学生巧手工艺 塑「像真水果」丶「缤纷翻糖」 | 思考香港 |
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| 10月5日 | 铿锵集 (人人有工做) | 香港电台 |
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| 10月3日 | 【无火煮食】中电办全电煮食大赛推动饮食业节能减排 全电代替明火煮食省3成电费 | Topick |
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| 9月26日 | 职训局10.22西九举办嘉年华 4大主题区域免费入场 | 东网 |
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| 9月19日 | John Lee to speak directly to citizens during policy address consultation in Shau Kei Wan | 英文虎报 |
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| 9月5日 | 咖啡师大赛︱冠军作品神似「酱香拿铁」 以威士忌等调制独特风味 | 点新闻 |
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| 9月5日 | 第二届咖啡师大赛结果出炉 Pacific Coffee盼提供平台培养业界人才 | 橙新闻 |
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| 9月5日 | 中电首届「传承低碳˙全电煮食专业大赛」 两代厨师比拼厨艺 推动全电低碳餐饮「煮」流 | U港生活 |
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| 8月22日 | Rosewood boss Sonia Cheng on creating powerful, meaning relationships, building a purpose-driven company—and what young people in Hong Kong want (英文版本) | Tatler |
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| 8月21日 | Voyage with Ambassadors (英文版本) | 香港电台 |
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| 8月21日 | Voyage with Ambassadors：Belgium (英文版本) | YouTube (香港电台) |
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| 8月20日 | 探究港澳餐饮，穿越生命周期的秘诀 | 腾讯网 |
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| 8月19日 | 主动创新求变 香港前景亮丽 | 文汇报 |
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| 8月18日 | 李家超赴厨艺学院学摆盘 盼学院教出「厨神」提升港竞争力 | 今日头条 |
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| 8月17日 | 行政长官到访国际厨艺学院（附图） | info.gov.hk |
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| 8月17日 | 施政报告2023︱李家超到国际厨艺学院「探班」 了解餐饮业新趋势 | 星岛日报 |
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| 8月17日 | 施政报告2023︱李家超到国际厨艺学院“探班” 了解餐饮业新趋势 | 星岛环球 |
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| 8月17日 | John Lee visits International Culinary Institute to learn latest developments for catering industry (英文版本) | 英文虎报 |
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| 8月17日 | 李家超访厨艺学院 冀更多年青人做学徒闯新天 | 信报 |
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| 8月10日 | 【职专新人才】创业开网店 烘焙新出路 | Recruit |
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| 8月10日 | 饮食行业的出路(前中华厨艺学院训练委员会副主席 杨位醒先生)/选民登记小剧场——提示信的颜色/社会热点话题 | 香港电台 |
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| 8月3日 | 香港餐饮大揭秘！百年老店穿越生命周期的秘诀！ | 腾讯网 |
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| 8月2日 | 港澳餐饮，出海练兵场 | 一点资讯 |
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| 7月31日 | 为什麽香港澳门是头部餐企出海前站？ | 腾讯网 |
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| 7月27日 | 为什麽香港澳门餐饮是日本新加坡市场的合体？ | 腾讯网 |
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| 7月13日 | DSE放榜2023︱文凭试7.19放榜 职训局逾140课程接受报名 | 星岛头条 |
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| 7月10日 | 大厨摇篮 | 华懋集团 |
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| 6月19日 | 陈茂波：香港经济朝高质量发展 职专训练发展空间大 | 今日头条 |
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| 6月18日 | 瑰丽酒店集团坚定承诺， 凭藉“瑰丽一心”发展路径支持人类和地球 | 迈点 |
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| 5月31日 | 食品展会网：HOFEX 2023吸引三万买家参观，推动国际餐饮疫後交流 | 今日头条 |
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| 5月25日 | 【知多啲：照护食标准指引】按食物饮品状态分9等级 社企餐厅推动餐厅制作照护食 让长者与家人同枱食饭 盼分级成为跨界别「共同语言」 | Power Up 明报 |
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| 5月25日 | HOFEX 2023吸引逾三万买家参观 推动国际餐饮业疫後交流 | 香港01 |
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| 5月23日 | Forward-thinking career-focused secondary learning (英文版本) | 英文虎报 |
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| 5月23日 | 【2023年世界技能大赛香港代表选拔赛】新增烘焙酒店款待等项目 近700人参战 报名中学生增两成 | Jump 明报 |
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| 5月22日 | Finance chief pledges to beef up vocational training (英文版本) | 中国日报 |
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| 5月22日 | 职专学习与训练具发展空间 陈茂波指香港经济转型朝高质量发展 | 成报 |
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| 5月22日 | 【官员有Say】财爷：加强培训本地人才 提升跨领域技能 | 文汇报 |
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| 5月22日 | 世界技能赛增烘焙项目 港区700人参战 | 明报 |
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| 5月22日 | 世界技能赛港区近700人参加 | 香港仔 |
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| 5月22日 | 世界技能赛增四项目 七百人参加 | 大公报 |
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| 5月21日 | 陈茂波：美食活经济 为青年提供更多发展机会 | 香港商报网 |
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| 5月16日 | VTC职专教育成果佳 厨艺学生横扫多奖 | 香港经济日报 |
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| 5月16日 | VTC职专教育成果佳 厨艺学生横扫多奖 | 晴报 |
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| 5月15日 | Ray Online︱新生代青年厨师勇夺35项国际殊荣 展现本港职业专才教育成果 | AM730 |
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| 4月30日 | 会展美食市集闭幕 展商：人流多满意生意额 | 商业电台 |
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| 4月30日 | 管家王︱90後港男学厨却变磨刀师傅 被看不起仍无悔坚持：帮到人令我自豪 | 晴报 |
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| 4月29日 | 开心香港︱会展美食市集免费派200罐头鲍鱼 现场需人潮管制 | 香港01 |
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| 4月29日 | 何永贤蔡若莲齐到场 感受美食市集热闹气氛 | 香港商报网 |
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| 4月28日 | 「开心香港」活动展开 湾仔会展举行美食市集 | Now新闻 |
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| 4月20日 | 未来新技能——敏锐五感与专业知识 开展侍酒师品味之旅 | Recruit |
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| 4月17日 | 大湾区GBA专题：瑰丽推职训毕业生环球实习 | 明报 |
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| 4月3日 | 教达人 - 环球酒店实习计划 促进人才培训︱教学「无间」 | 头条日报 |
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| 3月7日 | 专访香港职训局主席戴泽棠：建议扩大大湾区青年就业计划范围 | 南方都市报 |
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| 2月24日 | 职专新势力：国际厨艺学院与酒店及旅游学院学生 「冲出梦想」 | 思考香港 |
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| 2月21日 | VTC与国泰合作 共育航空专才 | 文汇报 |
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| 2月21日 | Cathay signs training MOU (英文版本) | Asian Aviation |
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| 2月21日 | 职训局夥国泰 培训航空业人才 | 星岛日报 |
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| 2月3日 | 【贸发局。教育及职业博览2023】设「教育」及「职业」专区 北上升学查询增 多个政府部门设摊位解答招聘事宜 | Jump 明报 |
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| 2月3日 | 教育及职业博览2023 VTC师生展示应用科技成果 | Recruit |
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| 1月8日 | 我们不是怪兽 | 香港电台 |
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| 1月6日 | 咖啡师须备4条件 Cafe如雨後春笋 人手需求增 | 晴报 |
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2022 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月30日 | 「匠人精神」成就专业咖啡师 | Recruit |
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| 12月26日 | 我要健康啲! | 香港电台 |
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| 12月23日 | HKVTC Shop启动 提供一站式电子商贸平台 培育职业专才 | Recruit |
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| 12月22日 | 高等教育︱VTC开店卖学生设计产品 建立实习生态圈助学生装备技能 | 晴报 |
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| 12月10日 | VTC新世代新技能博览 展示创新应用成果 迎向科技新世代 | 香港01 |
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| 12月10日 | VTC博览展学生作品 特设职业体验区 | 文汇报 |
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| 12月9日 | VTC「新世代新技能」博览多元活动 展示学生卓越成就推广职专教育发展 | Topick |
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| 12月9日 | VTC「新世代 新技能」博览 推广职专教育发展 | 点新闻 |
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| 12月9日 | VTC「新世代 新技能」博览 推广职专教育发展 | 大公文汇 |
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| 12月7日 | 未来新技能——学习「匠人精神」 成为专业咖啡师 | Recruit |
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| 11月29日 | 【杰出学生】职训局积极推动职专教育 IVE毕业生努力不懈终上大学学位 | Topick |
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| 11月8日 | VTC提早文凭试开考前发取录通知 | 文汇报 |
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| 11月7日 | DSE同学必睇 | IVE/HKDI/ICI及THEi高科院网上/实体资讯日 | 香港01 |
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| 11月7日 | 高等教育︱职训局2023/24学年开办约140项课程 13000学额 周四起可网上报名 | 晴报 |
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| 10月28日 | 职训局下月中举办4场升学资讯日 15间院校参与简介课程内容 | 东网 |
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| 10月26日 | 【靓太厨房】学校派对必备可爱马卡龙小食 可随心意设计卡通造型劲抢镜 | Topick |
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| 10月5日 | 蓝田惊喜发现「朱古力梦幻王国」 Kaka Choco Tour 缔造甜丝丝快乐回忆 | AM730 |
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| 9月22日 | 【朱古力師】棄酒店高職執教鞭培育甜品師 港產大師從製朱古力悟人生沉著之道 | Topick |
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| 9月21日 | 启田商场变朱古力王国！25米朱古力大道+特色市集摊档+DIY工作坊！ | 雅虎新闻 |
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| 9月19日 | 30港生怀技艺 分赴10国竞高低 | 明报教育 |
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| 9月19日 | 30港青越洋参与「世界技能大赛」 | 星岛网 |
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| 9月19日 | 「打造文青聚脚点 畅游启田商场朱古力旅程」 | 晴报 |
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| 9月18日 | 世界技能大赛誓师出发 蔡若莲：向世界展示香港年轻一代实力 | 香港01 |
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| 9月16日 | 【商场活动】启田商场呈献「Kaka Choco Tour」 25米朱古力大道+30个摊档市集 | 香港经济日报 |
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| 9月16日 | 启田商场甜蜜呈献「Kaka Choco Tour」 25米朱古力大道游世界 | Funkykit |
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| 8月3日 | 第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才 | 橙新闻 |
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| 8月3日 | 第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才 | 新浪香港 |
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| 6月29日 | “少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳 | 大公网 |
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| 6月29日 | “少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳 | 中国评论新闻网 |
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| 6月28日 | 少盐少糖学校饭盒烹饪比赛圆满结束 得奖学生：多加心思能减少盐糖 | 橙新闻 |
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| 6月26日 | 有机构办少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 鼓励学童培养健康饮食习惯 | 无綫新闻 |
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| 6月25日 | 少盐少糖饭盒烹饪比赛今圆满结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选 | 巴士的报 |
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| 6月25日 | 少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选 | 头条日报 |
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| 6月25日 | 少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选 | 星岛日报 |
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| 6月25日 | 少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠 | 雅虎新闻 |
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| 6月25日 | 少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠 | 东网 |
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| 6月16日 | VTC学员专访：唔怕失败 试到得为止！ | The Box |
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| 6月15日 | 推动青年发展 设定政策目标 | 长青网 |
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| 6月15日 | Rosewood debuts global internship programme for social impact (英文版本) | TTG |
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| 6月15日 | 李家超称新设民青局制订青年政策 | 明报 |
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| 6月15日 | 李家超：力助青年就业创业向上发展 | 文汇报 |
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| 6月14日 | 李家超：民青局為青年健康成長設政策目標 | AM730 |
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| 5月23日 | 减盐减糖 防控非传染病 | 长青网 |
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| 5月22日 | 减盐减糖 防控非传染病 | 政府新闻网 |
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| 5月11日 | 职训局下周末举办选科策略资讯日 助应届文凭试考生谋升学路 | 东网 |
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| 5月11日 | 职训局下周办选科谘询 助考生谋升学路 | 大公报 |
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| 4月22日 | 【职专新势力】创特色蛋糕网店 分享甜品乐趣 | 思考HK |
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| 2月21日 | THEi高科院食品创新中心 引进电子舌助学生掌握业界新知识 | Topick |
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2021 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月22日 | 【职涯焦点︱职场KOL】VTC 创新教学 运用 VAR 及MR科技加强学习趣味 | 新城教育+ |
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| 12月21日 | 穗港澳蓉青年技能竞赛 四地菁英展实力 | 明报升学网 |
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| 12月20日 | 穗港澳蓉青年技能竞赛线上举行 四地选手交流切磋技能 | 星岛网 |
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| 12月19日 | 强技赋能未来！第十一届穗港澳蓉青年技能竞赛落幕 | 香港商报网 |
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| 12月6日 | 焗出个未来？专访国际厨艺学院导师 话你知如何成为烘焙师！ | 飞云杂志 |
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| 12月2日 | 照护食 有啖好食 | 香港社会服务联会 |
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| 11月25日 | 中华厨艺学院丶国际厨艺学院资讯日花絮 | The Box |
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| 11月16日 | VTC新学年1.4万学额後日起报名 | 大公报 |
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| 11月9日 | Hope for chefs in the making (英文版本) | 英文虎报 |
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| 11月8日 | 師徒合夥展廚藝：酸菜魚、糯米雞、大蝦！精彩入圍作品 | 經濟通 |
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| 11月4日 | IVE丶HKDI丶HTI/CCI/ICI及THEi高科院资讯日 专家及毕业生分享职业专才教育多元升学出路 | 明报升学网 |
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| 10月7日 | 李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员 | 新闻稿自助吧 |
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| 10月6日 | 李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员 | 经济通 |
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| 10月6日 | 李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员 | 经济日报 |
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| 10月6日 | Lee Kum Kee Awards Hope as Chef Scholarships to Graduates and Students of Chinese Culinary Institute and International Culinary Institute (只有英文版本) | BizWire Express |
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| 9月21日 | IB课程│IBCP适合16至19岁 学校机构互相合作 | Oh爸妈 |
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| 9月20日 | 教学「无间」——厨艺传承 培育新人才 | 头条日报 |
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| 9月11日 | Executive日记——两大厨艺学院 囊括55奖 香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯 | 头条日报 |
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| 9月11日 | Executive日记——两大厨艺学院 囊括55奖 香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯 | 巴士的报 |
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| 9月10日 | Kelly Online︱香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯 | 头条日报 |
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| 9月10日 | Kelly Online︱香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯 | 星岛日报 |
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| 7月22日 | 【DSE2021】中六毕业生升学出路多 一文睇清八大以外升学选择 | Topick |
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| 7月13日 | VTC今年提供1.4万个学额接2.7万申请 医疗保健等课程最受欢迎 | 香港01 |
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| 5月14日 | 【职专新势力】梁彩芳：结合厨艺与科技 创作佳肴美点 | 思考HK |
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| 5月14日 | 【职专新势力】梁彩芳：结合厨艺与科技 创作佳肴美点 | 点知天下 |
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| 4月29日 | 【照护食厨房】《暖入您心》(紫薯芋圆蕃薯糖水) | 香港社会服务联会 |
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| 4月29日 | 教照顾者及长者煮照护食版的紫薯芋圆蕃薯糖水 | 独立媒体 |
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| 4月26日 | 上门磨刀创业！看片自学再开班授徒，23岁港男：因为老一辈不肯教 | 今日头条 |
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| 4月24日 | 素食误会 打烂斋鉢 认清标签 揪出动物成分 | 明报OL |
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| 4月23日 | 【靓太厨房】「亚洲厨神」教煎靓牛扒锁住肉汁秘诀 一件神器测试生熟程度无失手【附母亲节特辑送大礼详情】 | Topick |
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| 4月22日 | 教照顾者及长者煮照护食版的凤爪排骨饭 | 独立媒体 |
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| 4月1日 | 復活節動手做應節食品 傳統十字包加入新煮意 | Ming Pao OL |
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| 4月1日 | 復活節動手做應節食品 傳統十字包加入新煮意 | Line Today |
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| 3月22日 | 少女疫下追梦成五星级酒店唯一女包饼师 冀代表香港出战国际比赛 | 香港01 |
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| 3月22日 | 树熊为题胜出甜点比赛 女生获酒店聘为包饼师 | 东网 |
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| 3月22日 | 制朱古力地球 配树熊糖艺甜品 ICI毕业生吁保护自然 | 经济一周 |
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| 3月22日 | 行行出状元︱制地球仪朱古力BonBon赢技能赛 90後成5星酒店女包饼师 | 晴报 |
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| 3月22日 | 料理世家出身女甜品师以澳洲山火为创作意念 明年有机会代表香港出战世界技能大赛 | Topick |
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| 3月22日 | 整饼新鲜人 炮制创意甜品 | 东方日报 |
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| 3月22日 | 制朱古力地球 配树熊糖艺甜品 ICI毕业生吁保护自然 | AM730 |
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| 3月22日 | 五星级酒店年轻女包饼师 代表香港出战国际赛 | 思考HK |
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| 3月22日 | 创地球朱古力吁珍惜环境 ICI毕业生胜港区世界赛 | 明报 |
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| 3月2日 | 【亲子好去处】游走国际厨艺学院毗邻文物径 慢步牛奶公司薄扶林牧场 | Topick |
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| 2月25日 | 【职专360度踪迹】ICI「厨艺馆」 汇聚各地厨艺精髓 培育厨艺专才 | 香港01 |
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| 2月22日 | 教学「无间」——「乐龄版」软餐 善用创意技术关怀长者 | 头条日报 |
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| 2月5日 | 国际厨艺学院女生制「乐龄版」港式风味食品 软餐色丶香丶味俱全 | 香港01 |
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| 2月3日 | 国际厨艺学院女生创卤水鸡髀软餐 提升长者进食兴趣 | 东网 |
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| 2月3日 | 卤水鸡髀饭都可以变软餐？厨艺生助长者再尝港式滋味 | 思考香港 |
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| 2月3日 | 厨艺生设计软餐 重拾怀旧冰室味道 | 巴士的报 |
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| 2月3日 | 厨艺生设计软餐 重拾怀旧冰室味道 | 星岛日报 |
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| 1月28日 | IVE毕业生兴趣变职业 成绩优异获奖学金 | 进修生活 |
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| 1月26日 | 千禧女生受爷爷薰陶受下厨 矢志在港开餐厅 提供不同程度软餐 | 香港01 |
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| 1月26日 | 厨艺毕业生制软餐助长者尝美味 改良贺年食品添健康 | Topick |
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| 1月26日 | 创新贺年菜 女生创意传承「家的味道」 | 思考香港 |
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| 1月26日 | 为吞咽难长者改良食谱 学厨女生获嘉许 | 晴报 |
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| 1月26日 | 薰陶感召 延续家人手艺 VTC毕业生向梦想启航 | am730 |
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2020 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 11月27日 | 【IT通通识】黄冠彪：虚拟·现实 | 思考HK |
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| 11月25日 | 【DSE多元升学路】IVE/HKDI/ICI网上资讯日 分享大专升学贴士 | 香港01 |
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| 11月24日 | VTC明年开办逾140项课程 本周五起接受报名 | 东网 |
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| 11月24日 | 职训局新学年提供1.4万学额 周五起报名 | 大公报 |
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| 11月24日 | DSE 2021︱VTC课程周五起网上报名 中六生人数跌来年学额减数百 | 香港01 |
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| 11月24日 | VTC新学年提供逾1.4万学额 | 香港仔 |
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| 11月24日 | 职训局开逾140课程 周五起报名 | 文汇报 |
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| 11月23日 | VTC超过140项课程 11月27日起网上报名 | Topick |
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| 11月18日 | 【升学选择】VTC月底举行网上资讯日 | am730 |
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| 11月18日 | 【大专】VTC月底举办网上资讯日 设360度虚拟设施导览 | Oh爸妈 |
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| 11月18日 | IVE丶 HKDI丶 ICI 及 THEi将於11 月 27 及 28 日办网上资讯日 | 香港01 |
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| 11月18日 | IVE丶HKDI丶ICI及THEi网上资讯日介绍 职业专才教育多元升学出路 | 思考HK |
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| 11月17日 | 【网上资讯日】VTC月底举办网上资讯日 设360度虚拟设施导览 | 星岛网 |
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| 10月25日 | 自制100％韩味泡菜 | 明报 |
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| 10月13日 | 盐+密封环境养益菌 自制100％韩味泡菜 | 明报 |
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| 9月28日 | 食物的科学：用针画香蕉画 | 明报 |
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| 8月19日 | 侍酒师 美酒专家 | 招职 |
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| 7月29日 | 糕点师傅／甜品师 为生活带来「甜」味 | 招职 |
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| 7月23日 | 【DSE放榜】文凭试未达五个二级 毅进职训另辟升学路 | 星岛网 |
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| 7月7日 | 松软梳乎厘 蛋白要打得准 慢速打发渐加快 适时收手 | 明报 |
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| 6月11日 | 【DSE攻略】中学毕业出路唔只有大学？3招为入「社会大学」做准备 | CTgoodjobs |
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| 6月9日 | 港产朱古力大师裁培本地甜品师 冀国际赛更多香港人身影 | am730 |
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| 5月18日 | VTC办资讯日助DSE考生家长掌握升学资讯 | AM730 |
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| 5月5日 | 母亲节食得健康啲 西厨教路简单易煮 | 东网 |
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| 4月29日 | 职业训练局140个课程 延至5月31日截止报名 | 星岛日报 |
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| 4月28日 | 本地大厨月薪逾3万元 | 文汇报 |
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| 4月28日 | 本地两厨艺学院可选读 | 香港仔 |
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| 4月20日 | 食物的科学：朱古力豆色彩爆炸 | 明报 |
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| 4月7日 | 蒸气罩隔热护体 炸物外脆内嫩 | 明报 |
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| 3月9日 | 食物的科学：木瓜令肉软绵绵 | 明报 |
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| 3月2日 | 食物的科学：无火「煮熟」海鲜？ | 明报 |
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| 2月7日 | 用心制作 传递爱意 手工朱古力 | Metro Pop |
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| 2月1日 | 落场实战：煎至微焦关火 馀温加热 | 明报 |
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2019 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月9日 | 食物的科学：茶变鱼子酱 | 明报 |
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| 11月25日 | 食物的科学：沙律醋的秘密 | 明报 |
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| 11月11日 | 食物的科学：面包 面粉的秘密 | 明报 |
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| 11月2日 | 忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽 | 明报OL |
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| 11月2日 | 忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽 | Line Today |
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| 10月5日 | 煎鱼令蛋白质变性 诱发乳化作用 科学解构 煲奶白鱼汤零失败 | 明报 |
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| 8月5日 | 教学「无间」——世界技能大赛 | 头条日报 |
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| 7月26日 | 受外婆熏陶 自小厨房观摩 烹饪暖男凭毅力剑指三甲 | 晴报 |
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| 7月8日 | 【DSE出路】餐饮及旅游高级文凭兼副学士院校一览 前景长期蓬勃实习多 | Topick |
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| 7月5日 | 亚太区主题乐园续发展 前线後勤工种多元化展所长 | Jump |
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| 7月5日 | 【访问品水师·1】三万蚊到德国考牌 「我不饮香港自来水」 | 思考HK |
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| 7月5日 | 通往「品水师」桥梁 过七关获专业认证 | 头条日报 |
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| 7月4日 | A Learning Curve to Pastry Perfection (英文版本) | Food Talk |
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| 6月23日 | 【进修新知】 主题乐园及项目管理课程 培育款待人才 | Cpjobs.com |
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| 6月19日 | 港星学生「混合实境」游戏 助长者体验智能机场 | 明报 |
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| 6月16日 | 想去主题公园工作？听DSE过来人分享 | 东网 |
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| 6月10日 | 走进专业厨房 学做小厨神 | 东网 |
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| 6月10日 | 暑期亲子活动推介 从分子料理中学习STEM | Topick |
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| 6月7日 | 暑期学堂变身小厨神 | Oriental Daily |
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| 5月10日 | 品酒礼仪 小心4个失礼位 | Recurit.com.hk |
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| 3月6日 | 年轻厨师发围机会增 | Jump |
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| 2月9日 | 张指高级文凭前景不比副学士差 | 有线新闻 |
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| 2月3日 | 90後女中厨 为港争光 | 政府新闻网 |
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| 2月3日 | 90後女中厨 为港争光 | youtube |
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| 1月30日 | 教育局局长下厨 三道菜见证教育界大事 | 晴报 |
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| 1月28日 | 国际厨艺学院拟办国际厨艺文凭课程 | 成报 |
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| 1月28日 | 厨艺学院菜系新班 食尽欧亚地中海 | 香港仔 |
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| 1月28日 | 厨艺学院教埋欧洲地中海菜 | 明报 |
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| 1月28日 | 国际厨院增办地中海菜系 | 文汇报 |
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| 1月28日 | 厨艺学院教埋欧洲地中海菜 | 明报 |
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| 1月28日 | 厨艺学院增设西饼及糖艺高级文凭 学员：「我想开家咖啡店」 | 香港01 |
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| 1月28日 | 香港厨艺学院紧贴市场口味 添新菜系办国际厨艺课 | 新浪香港 |
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| 1月28日 | 香港厨艺学院紧贴市场口味 添新菜系办国际厨艺课 | 中国新闻网 |
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| 1月27日 | 紧贴趋势 厨艺学院添新菜系 | 政府新闻网 |
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2018 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月23日 | 张建宗：饮食业为旅业重要支柱之一 政府重视人才培训 | 无綫新闻 |
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| 12月7日 | 新一代厨师 中西扎实厨功 创意烹调色香味美 | 明报 |
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| 12月5日 | 国际厨艺学院 短期烹饪课程 | The Box |
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| 11月28日 | 新一代Foodie | 东周刊 |
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| 11月13日 | 国际厨艺学院及中华厨艺学院学员及毕业生 勇夺国际厨艺比赛奖项 | The box |
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| 11月13日 | 穗港澳蓉青年技能竞赛 本地选手绽放异彩 | Topick |
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| 11月12日 | 小煮角 (嘉宾评判) | ViuTV |
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| 11月10日 | 穗港澳蓉青年技能竞赛 香港选手尽展专业技能 | 香港01 |
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| 11月9日 | 小煮角 (嘉宾评判) | ViuTV |
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| 11月8日 | 小煮角 (嘉宾主持人) | ViuTV |
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| 11月6日 | 国际厨艺学院校舍开幕 | The Box |
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| 11月6日 | 做自己所爱 大厨迎难而上 | 招职 |
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| 11月5日 | 教学「无间」——新派厨艺培训 | 头条日报 |
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| 11月5日 | 小煮角 (食材知识 - 面粉类) | ViuTV |
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| 11月1日 | 图集 | 港职训局辖下3间学院举行开放日 | 文汇报 |
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| 10月30日 | 小煮角 (食材知识 - 牛肉类) | Viutv |
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| 10月27日 | 国际厨艺学院新校舍启用 | 大公报 |
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| 10月27日 | 教大生弃幼教 想做未来厨神 | 文汇报 |
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| 10月26日 | 小煮角 (食材知识 - 虾类) | ViuTV |
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| 10月26日 | 厨艺学院落成 推动日厨培训 | 政府新闻网 |
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| 10月26日 | 国际厨艺学院校舍开幕礼 拟未来增加学额 | 无线新闻 |
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| 10月26日 | Culinary Institute holds promise of becoming a regional leader, Carrie Lam says (英文版本) | 英文虎报 |
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| 10月26日 | 林郑：国际厨艺学院有利饮食业发展 | 橙新闻 |
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| 10月26日 | 香港特首林郑月娥到贺国际厨艺学院校舍开幕 | 香港新闻网(中通社) |
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| 10月26日 | 林郑月娥指国际厨艺学院有利饮食业发展 | 商业电台 881903 |
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| 10月26日 | 林郑指政府支持职业和专业教育培训 | 新城财经台 |
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| 10月24日 | 小煮角 (食材知识 - 意大利传统食物) | ViuTV |
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| 10月22日 | Developing Talent for Hong Kong as Asia's Premier Travel and Culinary Destination (英文版本) | InvestHK |
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| 10月22日 | 小煮角 (食材知识 - 鱼类) | ViuTV |
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| 10月18日 | 小煮角 (食材知识 - 鸡类) | ViuTV |
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| 10月16日 | 小煮角 (嘉宾评判) | ViuTV |
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| 10月15日 | 小煮角 (嘉宾主持人) | ViuTV |
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| 8月31日 | 学厨之路 由重覆到创意 | Recruit |
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| 8月27日 | 【职场进修】识煮唔识教 难言煎丶炒分别 副厨师长：教到好迷惘 | 香港01 |
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| 7月17日 | 有你同行: 他和她的故事 | 香港电台第5台 |
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| 4月17日 | 有你同行：他和她的故事(西式厨务 | 香港电台第5台 |
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| 4月16日 | 有你同行：他和她的故事(西式厨务) | 香港电台第5台 |
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| 4月12日 | 西式包饼与糖艺 手创「钱」途 | 东方日报 |
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| 3月27日 | 教育聊天室：培育主题乐园及项目管理专才 | 东方日报 |
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| 3月26日 | 有你同行：他和她的故事 | 香港电台第5台 |
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| 3月6日 | 日本料理教授献技 昆布汤见真功夫 | AM730 |
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| 2月19日 | 《名厨贺岁新煮意》：年年有馀 哈哈大笑 | 香港电台第五台 |
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| 2月4日 | For Her - 红莓慕丝蛋糕 | M21青协网台 |
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| 1月27日 | 拉近文化 (日本御节料理) (7:35 -11:42) | 有线电视 |
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| 1月26日 | 情人节朱古力曲奇 | M21青协网台 |
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| 1月26日 | For Him - 情人节朱古力曲奇 | M21青协网台 |
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2017 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月10日 | 放弃港大双学位追逐厨房梦 VTC毕业生：为自己热爱工作感到骄傲 | 香港01 |
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| 12月7日 | 自在8点半(食) | 港台电视31 |
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| 11月27日 | 为你烹调- 中厨菜式有法宝 | M21媒体空间 |
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| 11月27日 | 凉蔬虾锅贴及香茜沙律 | M21青协网台 |
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| 11月20日 | Der deutsche Bäckerkönig von Hongkong (德文版本) | Galileo (German TV) |
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| 11月20日 | 芝士素菜批 Zucchini Galette | M21 |
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| 11月20日 | 日落的沙滩 － 双色乳酪番薯杯 | M21青协网台 |
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| 11月5日 | 【日本甜品食谱】日厨教整生八桥饼简易版 自制京都特产 | 香港01 |
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| 11月5日 | 日本饼厨教整西式甜品柚子蛋白慕斯蛋糕 | 香港经济日报 |
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| 11月3日 | 日本饼厨教整传统和菓子生八桥饼 | 香港经济日报 |
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| 10月31日 | 练刀功学用铲-开铁板烧店 | 青云路 |
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| 10月27日 | 学厨基本功—开档 | Recruit |
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| 3月26日 | 【教煮补习班•朱古力】朱古力分三类 可可油植物油辨「真假」 | 香港01 |
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| 3月26日 | 【教煮补习班•调温朱古力】水与高温调温大敌 播种法最易上手 | 香港01 |
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| 3月16日 | 年轻厨神国际大赛崭露头角 | 东网 |
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| 3月13日 | 财金解码——西厨晋升机会多 百万年薪不是梦 渐重视学历须英语沟通 | 头条日报 |
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| 3月3日 | VTC厨艺学院生 屡获殊荣 | 香港商报 |
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| 3月3日 | 鲍鱼变箭猪 色香味俱全 厨艺学院毕业生夺国际奖 | AM730 |
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| 3月3日 | 慧诗师弟锺情中菜改揸镬铲 车神变厨神世界赛摘星 | 大公报 |
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| 3月3日 | 少厨爱揸镬 煮廿载摘奖 不看漫画追烹饪书 血汗钱买食材钻研 | 文汇报 |
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| 3月3日 | 风味不止十二道！厨艺毕业生冲出国际 | 东网 |
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| 3月3日 | VTC厨艺生：愈战愈勇 | 东网 |
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| 3月3日 | 港青热厨魂 炸两变甜品 | 苹果日报 |
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| 1月30日 | 【职场无限】兴趣变专业 热血少女厨师 | 苹果日报 |
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| 1月14日 | Female Hong Kong Chef Takes Top Award in Asia － and Breaks the Glass Ceiling in a Man’s World (英文版本) | 南华早报 |
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2016 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 11月21日 | 主厨Virgilio Martinez作厨艺讲座
(英文版本) | 中国日报 |
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| 10月14日 | 高手示范 | 明报 |
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| 9月22日 | Argentinean Culinary Demonstration
(英文版本) | 中国日报 |
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| 9月21日 | Besök från Hongkong kan ge samarbete
(瑞典文版本) | HÄLLEFORS |
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| 9月20日 | 港式便当自家制 | 大公报 |
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| 9月13日 | 游德学厨房如战场 赴印度参赛开眼界 | 文汇报 |
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| 8月31日 | European Cuisine Chef Qualifications
(英文版本) | Asian Hotel & Catering Times |
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| 8月29日 | 获世界名厨赏识 VTC厨艺生 赴西班牙学艺 | Am730 |
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| 8月29日 | 【厨艺新星】跟三星米芝莲大师到西班牙学艺 开心如中六合彩 | 香港01 |
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| 8月27日 | 【高手教你】好易整高纤生菜包 | 新浪香港 |
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| 8月19日 | 【高手教你】国际厨艺大师罗加三兄弟ICI拣蟀教授厨艺 | 东网 |
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| 8月5日 | 学一技之长 兴趣化成事业 | Recruit.com.hk |
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| 7月29日 | 吸纳餐饮人才 创意．形象．高学历 | Recruit.com.hk |
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| 6月24日 | 【美食技】烟三文鱼牛油果芒果天宝 夏日摆盘入门学 | 香港01 |
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| 6月13日 | Chefs de China, Alemania, Irlanda, Suecia o Estados Unidos estudian la cocina Española
(西班牙文版本) | Europa Press |
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| 5月13日 | Trainee Hong Kong Chefs to Cook Alongside Joan Roca at ‘World’s Best Restaurant’
(英文版本) | 南华早报 |
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| 5月11日 | Spanish Michelin Chef Jorge Breton Demonstrates His Gastronomic Selections in Hong Kong's International Culinary Institutea
(英文版本) | 中国日报 |
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| 5月10日 | 不断增值 成烘焙达人 | 招职 |
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| 5月10日 | 不断增值 成烘培达人 | 教育网 |
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| 5月9日 | EU Office Co-hosts “Tasty Europe 2016”
(英文版本) | 港报 |
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| 5月4日 | “Tasty Europe” (英文版本) | 香港电台第三台 |
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| 5月4日 | 欧盟派食谱 舌尖上推广文化 | 文汇报 |
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| 4月22日 | 学做糕点创意无边 | 都市日报 |
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| 4月13日 | 弃学位入厨房 米芝莲学神圆梦 | 头条日报 |
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| 4月13日 | 90後弃读港大 转攻厨艺圆梦 | 香港经济日报 |
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| 4月1日 | 厨师状元 进修为先 | Recruit.com.hk |
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| 3月23日 | 情侣档 旧区开亲民价铁板烧 | 青云路 |
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| 2月26日 | 我执着 才爱甜品 | 信报财经新闻 |
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| 2月19日 | 朱古力大师 事业苦变甜 | Recruit.com.hk |
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| 2月1日 | Super Score: Eleven on Ten!
(英文版本) | The Telegraph |
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| 1月30日 | Chinese Food in Sisak
(克罗地亚版本) | Zagreb Panorama TV Show |
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| 1月21日 | 教育职业博览下周四开锣 | 大公报 |
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| 1月18日 | SUN焦点：牺牲享乐 行行出状元 | 太阳报 |
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2015 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月28日 | VTC厨艺餐饮精英 代表香港勇夺四大国际奬项 | 我与美食有缘 |
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| 12月15日 | 职训局毕业生 亚洲侍酒赛夺奖 | 星岛日报 |
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| 12月9日 | 圣诞前速成 厨艺学院甜品班 | 饮食男女 |
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| 12月3日 | 学整圣诞糕点 甜蜜送摰爱 | Sunday Kiss |
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| 11月2日 | 乐富街市 周年激减 $2抢海鲜丶参茸海味 | Sunday Kiss |
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| 10月31日 | 「乐富营食 2 周年」 「营煮」「潮食」掀动健康饮食新风潮
领展呈献 首办$2 激减疯狂优惠 | 我与美食有缘 |
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| 10月20日 | 中华厨艺学院及国际厨艺学院与意大利ALMA厨艺学院签订合作协议
(意大利文版本) | Italia a Tavola |
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| 7月15日 | 文凭试放榜日特刊
(Chinese Version Only) | 头条日报 |
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| 6月30日 | 334学制进修暨接学位特刊 | 头条日报 |
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| 6月20日 | VTC夥ITE合办连串交流盛事 | 大公报 |
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| 2月3日 | 名师示范 梦幻马卡龙 | 头条日报 |
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2014 |
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| 日期 | 标题 | 传媒 |
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| 12月17日 | 甜美事业 由整饼开始 | 教育网 |
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