资料一览

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  • 职业训练局(VTC)策略性规划的教育培训院校
  • 发展和培育高质素的厨艺人才,以维持和提高香港作为美食天堂的地位
  • 国际厨艺的卓越培训中心,培育高水准专才以配合区内美食和葡萄酒相关行业的发展
  • 提供欧洲丶 地中海丶 中东丶美洲丶亚洲厨艺, 以及萄葡酒丶食品科学和主题乐园及项目管理的优质和专业课程
  • 支援学员成功发展职业生涯,并为年青人提供多元化和渐进途径,取得不同专业资格
  • 在2018年年底国际厨艺学院正式营运前,课程将於职业训练局(VTC)的九龙湾大楼丶薄扶林大楼或天水围训练中心进行
  • 透过与本地和海外学院,及位於法国丶 义大利丶 德国和日本的着名机构合作,致力予学员机会与国际美食和葡萄酒业全面接触
  • 藉着全力扩大与环球夥伴合作,争取更多样化的交流课程;支援专业资格认可及长远发展国际厨艺课程,以增强学员在全球市场的竞争优势